6 pivních speciálů

Zajímavé je, že voda pro vaření piva se dodnes čerpá z 26 metrů hluboké studny vyhloubené při založení pivovaru. Mimo to má pivovar vlastního bednáře, který vyrábí a opravuje sudy pro zrání piva. Okolí pivovaru i v dnešní době pětkrát týdně obsluhuje drožka s koňmi. 

Po prvním napití tohoto stoutu si každý musí říct "Wow! Takhle má chutnat stout". Neprůhledná černá barva s prvotřídní kroužkující pěnou a vůni po praženém sladu s nádechem karamelu a kávy. Po napití tyto vjemy jen sílí. Přidává se příjemný říz a naprosto neuvěřitelná suchost, která zakončuje požitek.

Pivo krásně neprůhledně zlaté. Pěna hustá, bílá, nechává na stěnách sklenice obrazce. Vůně je sladová a lehce aromatická po použitých chmelech. Nejvíce vystupují grapefruity a v pozadí jsou další citrusy. Říz je vyšší a příjemný. Tělo plné, sladové a nádherně lehce tropicky ovocné.

Tajemství vybroušené chutě speciálu Hopus spočívá ve výběru surovin a jejich následném zpracování dle nejčistších belgických tradic. Jedná se o výsledek pečlivého výběru pětice chmelů, jejichž vzájemné spojení tvoří harmonii. Pivo má krásnou zlatavou barvu a pěknou, krémovou pěnu. Pivovarské kvasnice jsou usazeny u dna lahve.