Gurmánský koš pro labužníky

Hedvábně hladký zralý sýr Čedar z Wallesu doprovázený chutí portského vína a brandy. 

Feferonky silně pálivé naložené v kyselím nálevu.

Klasické české naložené buřtíky s cibulkou od Alibony.

Výroba probíhá několik týdnů.Na výrobu 100 kg  jsme použili 145 kg vepřové panenky. Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa. Skladování do 21° trvanlivost max. 21 dní.

Ručně vyráběná truhla s víkem, která po vyndání dobrot poslouží například jako zásuvka do skříně nebo do kůlny.

Klasické brusinky od společnosti Alibona. Třeba na svíčkovou :)

Křupavé celozrnné s ječmennou moukou a olivovým olejem jsou výborné se sýrem, sušenou šunkou a dobře vychlazeným bílým vínem.

Milujete řecké olivy? Co si takhle dát velké řecké křupavé zelené olivy ochucené oreganem, kořením zvaným bukovo, česnekem, chili a kousky červené řecké papriky.

Víno plné granátové barvy, nádherného aroma tmavého bobulového ovoce s doteky černého rybízu. V chuti je sametové, ovocité, lehčí v těle a velmi dobře pitelné s nižšími taniny. Jemné víno. Gilbert&Gaillard: Gold medal